Перейти к содержимому
У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.
Написано OXAS на 19 Январь 2023 - 10:31
Pavel952,
Написано PhoenixFM на 09 Октябрь 2021 - 04:22
Написано Grendy на 07 Ноябрь 2015 - 22:39
Этой книги у меня нет, а по поводу любых- выкладываю, что есть:
сборники рецептур https://yadi.sk/d/7_P-JC0RkJG37
химический состав пищевых продуктов https://yadi.sk/d/ouD0OGYykJGzN
все остальное по общепиту https://yadi.sk/d/PP9N7Hh6kJFvt
Написано slivserg на 11 Ноябрь 2015 - 00:16
Огромное спасибо! Нашел кое-что очень полезное ) Если у кого-то еще есть по ресторанам материалы. Поделитесь )
Огромное спасибо!
Нашел кое-что очень полезное )
Если у кого-то еще есть по ресторанам материалы. Поделитесь )
Зарегистрируйся моментально!